Víno, vínko Báječná Lednice - region, turistika
Valtice - hlavní město vína Romantický Mikulov

Víno, vínko  

Rady - Kontrolní otázka - Manipulace - Sklénky - Pití - Rozdělení - Vinařství
Vinné sklepy - Odrůdy vín - Víno, 14 otázek a odpovědí - Víno, jak má být - Historie vína - Historie vína na Moravě - Šampaňské - Habánské sklepy
Vinná Věstonická Venuše - Písničky o víně, seznam - Písničky o víně, texty - Kocovina
WWW odkazy - Kontakty

Historie vína  

 
Nejstarší archeologické nálezy spojují začátek výroby vína s územím Gruzie a Iránu, kde byly nalezeny první stroje na zpracovávání vinné révy. Podle archeologů jsou stroje z doby někdy kolem roku 6000 před našim letopočtem, tedy více jak osm tisíc let. Toto území bylo v té době velice úrodné a vinné révě se zde dobře dařilo.
Ovšem v roce 2003 byly objeveny důkazy, že někdy kolem roku 7000 před našim letopočtem se v Číně produkoval nápoj k jehož výrobě se používala vinná réva a rýže. Jednalo se alkoholický nápoj, které archeologové nazvali Rýžové víno.
První zmíňka o výrobě vína v Evropě se objevuje kolem roku 4500 před našim letopočtem. Kdy se vinařství začali věnovat Řekové. Jak je známo největší řečtí myslitelé, badatelé a básníci se často ve své práci, či životoposu o vínu zmiňují. Za dob starověkého řecka se víno stalo velice oblíbeným, zvláště na oslavách.
Po Řecku přišli Římáné a ti udělali z vína doslova svůj každodenní chléb. Bohatí Římané měli rozsáhlé vinice. V tomto období bylo vinařství velice rozšířené.
Po pádu Římského Impéria přišel věk temna a víno pěstovali převážně kněží. Velký rozvoj produkce vína v evropě byl zaznamenán po zákazu výroby piva v německu. Víno se tak rázem dostalo na jeho místo. Pak přišla doba expanzní politiky, kdy každá velmost chtěla ovládnout kus nového světa. Postupně se tak rozšířilo pěstování vína do všech koutů světa, včetně Ameriky a Austrálie.


Zdroj: http://www.vino.com - WWW server o víně, již neexistuje.

© Petr Hejl